随着围绕市场、技术、资源、能源的竞争日趋激烈，产学研合作创新能力已成为一个国家和地区实现崛起的核心竞争力。由北京食品科学研究院和中国食品杂志社联合主办的中国食品产业产学研创新发展高峰论坛秉承“致力于推进产学研联合、建立产学研联合长效机制”的宗旨，坚持创新、合作、发展的方向，开展多种形式的科技合作，融基础研究、技术开发、技术转让、技术服务和金融服务于一体，打通产学研合作链的各个环节，实现教育、人才、科技、企业优势互补，促进经济、金融、教育、科技领域的共同协调发展，力求为建设我国以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的食品产业技术创新体系做出更大的贡献。 首届及第二届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛分别于2011年、2012年11月在北京隆重召开，共有来自全国各地的高校食品专业、科研院所和企业的近1000人参加，会议现场共发布科研成果600余项，涉及20余个大类食品的加工新技术、新方法，全部具备国内领先水平，部分达到了国际领先水平，很多技术成果都已经获得了国家专利，获得在场的业界同仁极大的关注。国家知识产权局、国家农业部、国家科技部、国家教育部、国家质监总局、国家自然科学基金委员会、国家粮食局、中国商业联合会、中国中小企业协会等相关部委、行业协会领导出席活动并为获得“中国食品产业产学研创新发展突出贡献系列奖项”的单位及个人颁奖。同时揭晓“中国食品产业产学研优秀科研成果奖”，并对获奖科研项目分别给予了一定数目的奖励金额，对奋斗在科研一线的优秀食品科研人员以资鼓励。 “第三届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛”定于2013年11月29-12月1日在北京举办，论坛主题：以市场为导向，全面打造产学研合作链，力促中国食品产业创新发展。 本届论坛将在以往基础上继续围绕政策趋势、技术创新、食品科学与安全新技术在产业中的运用、科研与产业合作的新模式等展开研讨及交流，共同打造中国食品行业产学研国际化交流合作的高端平台，全面提升产学研合作的质量和水平。同时继续加大力度对高校、科研院所科研成果的宣传力度，评选优秀科研成果，设置 成果展示及需求发布会，开辟科研成果展示专区、实验室装备与仪器展览专区，全方位展示我国食品产业科技创新成就。 企业是市场的主体，是科学转化为生产力的直接体现者。本届论坛同时将建立面向市场的合作机制，加强企业和高校、科研院所之间的沟通，紧密结合新型工业化战略，有效配置科技资源，将基础研究与应用研究和中国食品工业未来的发展紧密联系起来，使企业获得持续创新的能力。 大会期间，国家农产品加工技术研发体系肉蛋制品加工专业委员会将举办“肉蛋制品加工技术对接活动”，积极搭建肉蛋加工业的产学研合作平台，促进我国肉蛋加工科研院所与加工企业的合作与交流，加快肉蛋加工产业化示范，大力提升我国肉蛋加工业发展水平。 会上将继续揭晓新一届的“中国食品产业产学研创新发展突出贡献系列奖项”和“中国食品产业产学研创新发展优秀科研成果奖”，并举行隆重的颁奖典礼。 我们诚挚地邀请您出席峰会，共聚人脉、共享资源、共创商机、共谋发展！相信本届论坛定会为您带来丰厚的回报。